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20/05/2013

Bacalhau assado com legumes


É uma casa portuguesa com certeza. 
Esta já é antiguinha e muito simples. O mate agora está de dieta e não pode comer nada destas coisas, apesar de eu achar que isto até é bem saudável...qb. Bacalhau assado no forno sob uma caminha de cebola e um pouquinho de azeite, sal e pimenta. Depois em vez dos habituais tres kilos de batatas usei pimento vermelho, espargos e umas duas mini batatas, os restos de vegetais que havia no frigorifico. Invento muito assim a cozinhar. Quantos mais vegetais melhor ficaria. Ficou supinpa. 






2 comentários:

Mrs Anouska Papouska disse...

Isto para uma emigra na francia é do melhorzinho para babar ja aqui o teclado todo!!!!

Pintas disse...

Obrigada. Coisinha simples mas que sabe bem. Eu sou um bom garfo por isso.